Miért rossz érzés amikor megiszok egy feles pálinkát?

Annyit már tudunk, hogy a kollégád teljesen hülye a pálinkához, de ennyiből, hogy „furcsán és rossz ízűen visszajön”, nem lehet megmondani, hogy milyen hibája van a pálinkádnak.

Hogy nem daráltad le (hanem helyette gondolom hordóba hánytad és ennyi), az általában elég nagy baj, kivéve olyan gyümölcsnél, ami magától is teljesen szét tud esni még az erjedés vége előtt.

Az élesztő nem tud rontani a pálinkán, ez csak a népi folklór része. Régen csak az tett a cefrébe élesztőt, aki rommá cukrozta, és még azt is rosszul, innen a baromság, hogy "az élesztős pálinka rossz".