Egy pezsgő mennyi ideig őrzi meg a minőségét? Mikor romlik el?
A szüleim pezsgőt vettek amikor megszülettem, és egy üveggel meghagytak, és azt mondták hogy csak akkor fogják kibontani, ha 18 éves leszek. A szekrény tetején tárolták... de szerintem az már nem jó. (Törley)
Rá van írva hogy 1994,02,02-án készült.
(Még 5 hónapja van hátra a pezsgőnek, mielőtt fel lesz bontva...)
A pezsgőről alapból azt kell tudni, hogy az magában is 'romlott' átvitt értelemben.
Magyarán:Egy nagyon-nagyon savas borból készítik és lassan erjed, közben hirtelen hőmérséklet zuhanásnak teszik ki, és nem erjed meg teljesen, hanem marad benne némi cukortartalom. Tehát,a bornak egy olyan fajtája, amelynek során a második érése magába a palackba megy végbe. Ezeket az "alapborokat" tirage-likőrrel azaz élesztővel és cukorral vegyítik, és ezért lesz szénsavas.
Mivel az erjedésnél létrejövő szén-dioxid-gáznak nincs hová szöknie, ezért szét árad a borban. Persze mindaddig míg ki nem nyitják.
De a kérdésre visszatérve: a szavatossági ideje függ, hogy hol tartották, mennyit mozgatták illetve, hogy milyen hőmérséklet volt a közelében(amit te írtál nem túl kedvező ez egy bor vagy akár pezsgő számára, mint környezet).
Véleményem szerint a pezsgőt nem érdemes tartogatni, lehetőség szerint belátható időn belül érdemes elfogyasztani.
DE EBBEN AZ ESETBEN TELJESEN MÁS A HELYZET. MINT EGY EMLÉK BIZTOSAN NAGYON JÓ LESZ.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!