Este, ha kiveszek a fagyasztóból kb. fél kg húst, akkor az másnap reggelre kiolvad? Amíg olvad, addig hol legyen: szobahőmérsékleten vagy hűtőben?

Hűtőben legyen, amíg kiolvad,ne a pulton. A hús vastagságától is függ, hogy kiolvad-e rendesen, de ha nem, akkor egy kis langyos vízbe áztatással elég hamar tudsz segíteni rajta. Én sosem veszem ki este a csirkemellett, hanem rögtön felhasználás előtt. Langyos víz,néhányszor cserélem alatta, mert kihűl.

Én este a mosogatóba szoktam tenni . Oda olvadhat nyugodtan .

Szerintem felesleges előző este kivenni, de ha kiveszed mindenképp hűtőben tárold. Én csak felhasználás előtt 20-30 perccel kiveszem és forró vízben olvasztom ki, a vizet lecserélve jó sokszor. Ez mindenhez jó, kivéve a nagyon minőségi, hús ízéért sütendő dolgokra, mint steak, kacsamell, marhasült egy darabban stb., de azokat meg alapból eszembe nem jutna lefagyasztani.

Sokkal jobb lesz a hús állaga, ha hűtőben olvasztod ki, és nem szobahőmérsékleten, továbbá kisebb annak a kockázata h megromlik.

Én mindig este veszem ki a fagyóból és egy tálba teszem a hűtőbe, reggel felolvad, van amikor még kicsit fagyos is, de hideg vízzel átmosva már főzhető.