Áttértem "elődeink életmódjára" étkezés téren és azóta sokkal jobban érzem magamat, energikusabb vagyok, meg úgy alapból egészségesebbnek érzem magamat. Szerintetek ez csak placebó, vagy valóban van alapja?

biztos használ valamit,hogy nem a bolti adalékanyagokkal telített cuccokat veszed,habár ettől nem tudod teljesen megóvni magad.sajnos háznál is a génmódosított kukoricával etetik a disznót,és a tehén is vegyszeres szénát eszik,ami persze a tejbe is átmegy,de legalább a feldolgozás során nincs telenyomva adalékkal.ez is számít.mondjuk én utálom a tejet,a házitól egyenesen hányok,és egészségtelen dolognak tartom.a tejtermékeket megeszem,de abból sem mindent,joghurtot pl nem.inkább csak sajtot,vajat,kefírt,tejfölt

a házi kenyérsütés is jó ötlet.valamit biztos jelent,az tény

" Befőtteket, savanyúságokat is autentikus módon készítjük." Ez mit jelent?

Amig nem tudjuk, hogy elötte hogyan étkeztél, hogyan hasonlitsuk össze? A felhozott példáid önmagukban nem meggyözöek.

Mivel elődeink egészségesek voltak, nem ismerték az étel allergiát, egészségesen éltek. Ma állandóan változik, hogy mi az egészséges és mi nem. Ami tegnap még jó volt, ma már káros. Ezért nem érdemes ezekre hallgatni.

Kenyeret viszont süthetsz a sütőben is. Én már évek óta sütöm itthon.

Igen, sütőben is teljesen jól lehet kenyeret sütni. Ma már nem eszem glutént, ahogy laktózt sem, de nagyon sokáig magam sütöttem a kenyeremet.

Nyilván jó, ha a bolti cuccokat kihagyod... Ahogy már írták, van, aki a Te ételeidtől sem lenne jól, vannak szintek. De egy szokásos étrend és a házi dolgokra alapozás között azért van minőségbeli különbség, ha nyilván nem teljesen ideális egyik sem ma már.

Nem csodálom, hogy nem fogytál, hús, zsír, ezekkel akár fogyni is remekül lehet, OK, a tej inzulinemelő, node a hízáshoz kalóriatöbblet is kell s ha nem szénhidráton élsz, az rengeteget jelent, manapság azt sajna túlzásba viszik az emberek, pedig hormonálisan és a csekély laktató ereje miatt is inkább a hízást támogatja s az egészségnek sem jó a rengeteg szénhidrát.