Szeretitek a bolti tejberizst?

#4

Én még sosem ettem boltit.

Melyiket javaslod ?

Valami gyümölcs féle feltét is van rajta ?

Gyerekkoromban ki lehetett volna kergetni a világból vele. Szó szerint utáltam. De megszerettem. Viszont némelyik fajta nagyon kemény. Mármint a rizs benne.

Itthon inkább tejbegríz, mert a tejberizs nekem sosem sikerül, pedig nem ma kezdtem a "főzőspályámat". :)

A boltit sokan azért érzik finomabbnak, mert a többség nem tesz bele tejszínt, hiszen a receptek nagy része sem írja.

Az általános recept szerint:

A rizst főzni kezdjük a vízben, majd amikor beszívta az összes vizet, felöntjük a tejjel.

Hozzákeverünk ízlés szerinti mennyiségű cukrot és a vaníliás cukrot.

Alacsony hőfokon addig főzzük, amíg a rizs magába szívja a tejet.

... és itt a vége, zömében a recepteknek.

Nos, az igazán finom tejberizsbe kell a vizes főzés után vaj, egy icipici só és és amikor már a tejjel is elkészült, kicsit hűlni hagyjuk, majd felöntjük folyékony habtejszínnel.

Attól lesz finom és zaftos.

Nem, nagyon műízű, szerintem legalábbis.

Pont 1-1,5 hete volt egy 3 napig tartó tejberizs kívánós időszakom (nem is értem). Volt, hogy felkeltem reggel 5:00-kor és csináltam egy kis lábassal.

ma 14:07

Én jó néhány évvel ezelőtt barackosat ettem, borzasztó volt. Kakaó porral, cukorral keverem a saját készítésűt, nincs is annál finomabb. *