Enkidu kérdése:
Házi sajtkészítéshez mindenképpen kell oltóanyag (enzimek)? Nem lehet kiváltani valahogy?
Figyelt kérdés
2020. jún. 5. 20:24
1/7 anonim 
válasza:
válasza:Nem feltétlenül. Sajnos már nem emlékszem a pontos lépésekre -nem figyeltem meg eléggé- nagyanyám, vagy 50 éve megalvasztotta a tejet, túrót készített belőle, majd fehér vászonba téve hosszabb ideig préselte.
3/7 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen!
2020. jún. 6. 21:42
4/7 anonim 
válasza:
válasza:Lehetséges a spontán erjedés, de a fene tudja előre mi sikerül!
5/7 A kérdező kommentje:
Hát, abból indulok ki, hogy 100, meg 1000 évvel ezelőtt is csak megcsinálták azt a sajtot valahogy, és akkor nem volt szupermarket, hogy elmenjenek oltóanyagot venni.
2020. jún. 12. 21:06
6/7 anonim válasza:
válasza:Lényeg, hogy házi tej legyen, ne hőkezelt.
7/7 A kérdező kommentje:
Köszönöm!
2020. aug. 6. 15:18
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!