Tanácsokat kérek, mi a jó szuflé titka? Mitől nem esik össze stb.?

A szufflé igencsak profiknak való téma, ha nem vagy gyakorlott, akkor ne ezzel próbálkozz.

A másik, hogy ezt a sütöböl kivéve azonnal kell enni, különben összeesik, és ez is nehezen megodlható a legtöbb esetben

Gondolom desszert lesz. Tehát tudod időzíteni, mikor fogják enni. Előtte legyen előmelegítve a sütő, és formába öntve a szuflé.

Tálalás előtt negyed órával tedd a sütőbe.

Persze nyilván kell egy jó recept is, de nem tudhatni, hogy te melyiket akarod kipróbálni, szóval azzal lehet, hogy nincs baj.

Kb 5 perc utan elkezd osszeesni. Az a lenyeg h barmivel akarod talalni (fagyi, porcukor stb) az legyen elokeszitve mikor mar sul a szufle.

A masik dolog az idozites, a megfelelo sutesi idon mulik minden, de azt sajnos csak kikiserletezni tudod