Szervusztok! Feltételezem, sokaknak van itt tapasztalata kenyérsütő gépekkel (Panasonic SD-YR2540HXD - a cél). Mit tanácsolnátok egy kezdőnek az első időszakban?

Sokan megveszik aztán pár használat után porosodik.

Tapasztalt ki és hasznald

Nekem nem ízlett a kenyér amit sütöttem benne. Pici is mindennap mennie kellett. Az illat amikor süti az nagyon gusztusos de hiába finomítottam a receptet a tészta mindig gumis volt sose volt levegős és könnyű.

Ami nekünk bevált az Aldiban lehet kapni mindenféle kenyérlisztet - magos meg stb. színes teteje van / volt a papírcsomagolásnak. Na azzal sütöttem jó kenyereket hagyományos olcsó liszttel nem lehet BL 80-as kenyérliszttel is tisztességes kenyér volt.

Szóval speckó liszt kellett de mire erre rájöttem a gyerekem kiejtette a kezéből a keverőtálját és behorpadt -durván- onnantól nem forgott a lapát benne dobhattam ki.

1 évig volt meg az elején folyamat dobtuk ki a kenyereket amiket sütött mert ehetetlen volt - követtük a receptet- a végefelé volt pár finom.

Nem érte meg kb. 15 éve volt azóta se ettem olyan sz.r kenyeret amilyet az sütött. És nem vettem utána másik kenyérsütőgépet -Philips volt amúgy-

Több mint 20éve sütöm. Kicsit másabb mint a bolti, de jó. Amit a gépben sütsz, az nekünk se jött annyira be, de nagyon sokáig ettük. Meg lehet szokni. Viszont!!! Mióta csak dagasztok benne, és tűzhelyben sül, nah, ez isteni. Próbáld ki.

1/3-kenyérliszt, 1/3-d sima, 1/3-ad rétes. Két három blugyblugy olaj, só ízlés szerint, és fél deci tej. Budafoki élesztőnek a harmada. Ha megkelt, átgyúrod, beteszed a sütőbe, ott fél óra kelesztés, majd 200fokon 45perc sütés, alufóliával letakarva. Utána 10-20percig, amíg a színe jó lesz. Jó kenyeret lehet sütni a vitamill sokmagosból(1/3-d), vagy a celli malom lisztjéből is, csak ezek qva drágák.

"Idős, gyakorlatilag mozgáskorlátozott ember vagyok - és imádom a frissen sült kenyeret :)"

Ha ez a helyzet, akkor a én a következőt javaslom. Ne feccolj 80 ezer forintot egy kenyérsütő-gépbe, mert a 20-30 ezer közöttiek is éppen ugyanazt tudják. Én úgy sütöm a kenyeret évtizedek óta, hogy a legolcsóbb vagy akciós kenyérsütő géppel kidagasztom (8-as program volt eddig mindegyiken, bármilyen márka volt), és kivajazott kerámia formába áttéve kelesztem és a sütőben sütöm. Lent linkeltem kenyérsütő gépet is, kerámia formát is. Bőven marad a 80 ezerből, ha mind a kettőt megveszed. Az én családom is imádja a friss kenyeret.

(Nálunk a maradék krumlipüré nemzeti kincs, mert hűtőztetem, vagy lefagyasztom a következő kenyérsütéshez. Olyan kenyérreceptet válassz, vagy kísérletezz ki, amiben van krumpli is és kefír is, meg néhány deka vaj. Ezek a legízletesebb kenyerek. De akár én is tudok javasolni receptet.)

[link]

[link]