Ha fagyasztott meggy teljesen kiolvadt és visszafagyasztom, akkor használható még?

Inkább dobd a kukába.

Nem szokták javasolni a kiolvadt ételek újrafagyasztását. Inkább legyen egy jó meggyleves vagy meggyes pite.

Valószínűleg igen, de én inkább azt mondom, inkább fogyasszátok el, vagy készítsd el valaminek.

Ha még hideg volt, amikor visszafagyasztottad, az mikobiológiailag nem okoz még gondot, de újrafelhasználáskor az állaga már erősen leromlott lesz, nem marad alaktartó, szétesik.

Még gyorsfagyasztás és kiolvadás közben is károsodnak a sejtek. Ha a felengedett gyümölcsöt újra fagyasztod, ami természetesen nem gyorsfagyasztás, mikrobiológiai szempontból ha nem is történik károsodás, az állaga annyira megváltozik, hogy az élvezhetetlenné is teheti.