Hogyan lehet gombat sutni olaj nelkul?

Elvileg lehet sütöpapíron sütni, de nagyon könnyen kiszárad, és (majdnem) ehetetlen lesz, szóval nagyon oda kell figyelni, hogy meddig sütöd.

Ha a papírt nagyon vékonyan beolajozod, akkor az nem mérhetö mennyiség a gombánál, de ízre sokkal finomabb. Emellett ha valamivel (pl sovány, füszerezett túróval) töltödd, még jobb ízü ételt kapsz.

Bocs, csak most látom az újabb kérdést.

Elöször is alumíniumot nem célszerü semmilyen ételhez használni, mert komoly károsodásokat okoz (demencia, rák, stb), másodszor ha becsomagolod valamibe a gombát, akkor nem sül, hanem levet eresz és megfö, löttyedt lesz.