Mi a különbség a fehér és a teljes kiörlésű kenyér közt?

például a színe

A tk biztos egészségesebb, de a barnább nem biztos. Ez alatt annyit értek, hogy nem biztos, hogy a liszttől barna a kenyér és akkor ott már vannak káros adalékanyagok. De a teljes kiörlésű kenyér, ami jó alapanyagokból készül az mindenképp egészségesebb, mint a fehérkenyér. Nem annyira emeli meg a vércukorszintet, tovább tart megemészteni és így tovább tart a teltségérzet is. (Azonban ezt is mértékkel kell fogyasztani (mint mindent), mellette sok zöldség, teljes értékű állati-növényi fehérjék, telítetlen zsírok, gyümik.)

a marketing

Eredeti kovászos rozs és tönköly kenyér Graham ami tényleg kenyér és a beltartalma és az enzimei miatt hasznos . A fehér liszt fehér cukor nem létezett a 2. vil.háb.ig , felszabadítóknak tengeren hozták az ellátmányt és megpenészedtek beavasodtak .Kiszedték a melaszt a maghéjat mindent és keletkezett steril tömény nagyon nehezen emészthető szénhidrát . Megmaradt és hozzászoktak a lakosok . Mai korunk modern ipari eleségei állandó főzés sütés tartósítás sok zsír olaj felesleges nass okozza a betegségek nagy részét .

Utolsó okfejtése hibátlan. Nem tudom, ki pontozta le, de annak ideje lenne kinyitni a szemét.