fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Mitől áll össze a hamburger...

Tordy József kérdése:

Mitől áll össze a hamburger húspogácsa?

Figyelt kérdés
Saját receptet szeretnék kidolgozni hamburger húspogácsához. 100% marhahús és fűszerek. Az íz már tökéletes.Mindenki odáig van érte. Az egyetlen problémám, hogy sütés közben túlságosan omlóssá válik a hús. Azt szeretném elérni, hogy sütés után is masszívan egybe maradjon a húspogácsa. Tud erre valaki valamilyen praktikát? Mit kell hozzátenni?

#hamburger #fasírt #húspogácsa
2021. ápr. 1. 22:17
 1/10 anonim ***** válasza:
39%
Vesefaggyút
2021. ápr. 1. 22:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/10 anonim ***** válasza:
87%
2021. ápr. 1. 22:41
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/10 anonim ***** válasza:
89%
Hagyd így, ha tökéletes az íze. Bármi mással csak elrontod. Ne akarj mekdonaldsz vackot csinálni, a tiéd ezerszer jobb!
2021. ápr. 2. 00:25
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/10 anonim ***** válasza:
9%

Én csak kotányi port keverek hozzá, soha nem jön szét

Összenyomod rendesen?

2021. ápr. 2. 01:00
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/10 anonim ***** válasza:
61%
Hamburger husban a feketeborson kivul nem igen van mas fuszer!!! Hamburger izet a benne levo egyebb cuccok hatarozzak meg es a trutyi amit bele raknak.
2021. ápr. 2. 07:33
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/10 anonim ***** válasza:
87%
Kapni pogácsa préselőt is,de próbáld kézzel minnél masszívabban összrpréselni a húst.
2021. ápr. 2. 09:43
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/10 anonim ***** válasza:
71%
A húst elöször legalább 25-30 percig gyúrni kell!
2021. ápr. 2. 19:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/10 anonim ***** válasza:
71%
Minél jobban össze kell nyomni, amikor megformázod. Mi utána még be szoktuk rakni a hűtőbe legalább 1 órára.
2021. ápr. 7. 17:51
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/10 anonim ***** válasza:
64%
Azért rakják a hűtőbe, hogy a zsír belefagyjon.
2021. ápr. 7. 17:57
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/10 anonim ***** válasza:
0%

Making A US Big Mac Using All 54 McDonald's Ingredients | Fast Food Chemistry

https://www.youtube.com/watch?v=RgIfypeptJw


Azért csinálják tehénszar alakúra, mert tehénből van a hús.

2021. ápr. 7. 19:42
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!