Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Kb mennyi ideig tartja melegen...

Kb mennyi ideig tartja melegen az alufólia a kaját? És ha még ételhordozóba is van téve?

Figyelt kérdés
Köszi a választ előre is. ☺️

nov. 12. 19:17
 1/3 anonim ***** válasza:
100%
Attól tartok, hogy alig jobban tartja, mintha nem lenne becsomagolva. Az alufólia nagyon jó hővezető, legfeljebb a párolgás okozta hőveszteséget tudja ellensúlyozni.-
nov. 12. 19:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/3 anonim ***** válasza:
100%

Ez azért még függ vagy 100 dologtól, pl milyen meleg eredetileg, milyen a külső hőmérséklet, hány réteg alufólia, mekkora tömegű étel...


Alapvetően annyit tudok a gyakorlati részében segíteni, hogy az alufólia (mint általában minden fém) kiváló fővezető, nagy hatékonysággal adja le a hőt a környezetének, tehát, a hő megtartására gyakorlatilag nem létezik az alufóliánál alkalmatlanabb csomagolóanyag.


Ellentétben pl a műanyaggal, ami viszont ha nem is a legjobb hőszigetelő, de de egy közepes eredményt lehet tőle várni.


Az alufólia+ műanyag ételhordó azért működőképesebb, mert több rétegű, a 2 anyag közt lévő levegő pedig az egyik legjobb szigetelőanyag, mert egy szilárd anyaghoz képest messze vannak egymástól a molekulái, így rossz a hőátadás.

Ezt használják ki a duplafalú edények, aminek a falában levegő, vagy erősen légritkított anyag van.

nov. 12. 19:33
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/3 anonim ***** válasza:
100%
Minimálisan. Az ételhordó meg ezer féle lehet, azon több múlik. Léteznek hőszigeteltek, de ritkák.
nov. 13. 12:46
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2022, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info@gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!