Miért nem lett kocsonyás a csontlevesem?

[link]

Hol olvastad ezt? Én ezt találtam többek között, de húslevesről távolról sincs benne szó.

Kérdező, valami forrás tényleg jó lenne, most nem nagyképűségből, de én azért viszonylag sokat tudok az élelmiszerekről, meg ételekről, de ilyenről soha nem hallottam.

Nem mellesleg a csontleves nem a kocsonyásodástól erős, a kettő nagyon távolról integet egymásnak, szóval most akkor a csontleves csinál valamit, vagy a kocsonya, és mi az a valami?

Meg már az gyanús, hogy "rendszeresen". Ha valami csinál valamit, akkor az egyszeri kúrával is csinál valamit.

Ezért is hangsúlyoztam ki az előző válaszomban, hogy olyanról nem tudok, hogy jelentősen(!) befolyásolna bármit is.

Tehát az, hogy csinál valamit, az lehet mondjuk az egymilliomod része is annak, mint amit mondjuk 1 deci kefir csinálna. Tehát nulla. De érdeklődve várom a forrást, tanulni sose ciki!

Átolvastam, tipikusan 1 cikk lett megírva, aztán az 1 bolond 100-at csinál elv alapján leírták még páran ugyanazt . Néhol láttam benne reális dolgokat, néhol teljesen szedett vedett, áltudományos, néhol meg össze vissza.

(Pl "A levesben található glicerin segíti a gyomorsav termelődését, így szuper hatással van a refluxra"

MI??? A reflux az, amikor a gyomorsav túltermelődik, és visszaáramlik a nyelőcsőben.

A gyomorsav valóban a zsíros ételek elfogyasztásánál termelődik jobban, -tehát a levesben található glicerin hatására.

Tehát akkor mit is állít a cikk?

Szuper hatással van a refluxra?! Hát az tuti! Szuperül előidézi! :D

Rögtön a legelső mondat egy égbekiáltó baromság, azt mondja:

"Az igazi csontleves nem egyenlő a kuktában gyorsan megfőzött húslevessel."

Húslevest mióta kell (vagy lehet) kuktában gyorsan főzni?!

Ami az emésztést illeti, ezek alapján valamiféle gyenge prebiotikumként funkcionál a glutamin, bár ennek a másik 2 cikk némileg ellent mond.

Meg az a helyzet, hogy miután ennek az egymásról másolt elméletnek minimum a fele egy légből kapott áltudományos halandzsa, ami önmagának is ellent mond, erős fenntartásokkal fogadom a másik 50%-ot, hogy mi igaz belőle.

Kedves Kérdező! Látom, nagyon nem ment át itt a közösségnek ez az egész erről a terápiás levesrol. :) sztem azért nem lett kocsonyas a levesed, m kevés volt ez a hus mennyiség. Ha én levest főzök, akkor abba teszek többnyire kb kiló husoscsontot és olyan kb másfél kiló marhahust, ezt öntöm fel kb 7 liter vízzel. Ez kocsonyas lesz.

Az, h itt van olyan, aki nem hallott meg erről, az nem téged minősít. Én mostanában jártam ennek utána, atereszto bél szindromam van, a belforam rottyon, uh holnap én is nekikezdek egy ilyen kuranak, miszerint 3 hónapon keresztül minden nap iszom belőle 2 decit. Mondjuk én úgy tervezek, h fogom 24 órát fozni, a sima húslevest is fozom 8 órán at.

Egyébként te végül csináltad ezt a csontleves terápiát? Segített a beleiden?