Nagyon sós lett a pörkölt. Milyen trükkel, praktikával tudnám ehetővé varázsolni?

Önts hozzá kis vizet és főzzél bele burgonyát.

Állítólag: ha ilyen esetben 1-2 meghámozott krumplit egészben főzünk bele, akkor az összeszedi a többletsót. (Én még nem próbáltam)

Ha szeretitek a tarhonyás pörköltet, az is jó bele, piríts, majd főzz egy sótlan tarhonyát és keverd össze.

Én felhigítanám vízzel, majd mernék le belőle annyit, hogy ne legyen túl sós. Aztán újrafűszerezném (persze só nélkül). Ha még így is sós lenne, akor tejföllel próbálnám ellensúlyozni. A köretet (tésztát, nokedlit vagy krumplit) pedig só nélkül főzném.

Rakj bele egy kis cukrot vagy mézet, és főzd egy kicsit, az felveszi és jó szaftos lesz:)

azt akartam javasolni, hogy főzés közben vizes konyharuhával fedd le az edényt, akkor vedd le, mikor megszáradt. Sokáig nem próbáltam, de működik.