SOS! Most vettem ki a darálthúst a fagyasztóból, gyors felolvasztási tippeket tudtok mondani? (mennyi ideig tart felolvasztani legyorsabban? )

Folyovizben, de a viz szamlad az egekben lesz. Vagy mikro, kiolvaszto funkció.

A mikró olvasztót nem javasolnám, mert a külső részek szinte megfőnek. Talán beletenném egy tálba, és meleg vizet engednék alá kívülről addig, hogy a tálba épp ne szivárogjon bele a víz. Ergo a tálat vízzel melegíteném kívülről. Én ez a mosogatóban szoktam, kiürítem, kimosom a mosogatót, bedugom és addig engedem fel a mosogatót vízzel, hogy ne folyjon be a hús közé. Időnként a húst megfordítanám és a pótolnám a meleg vizet. Ja és be is sóznám, mert a sótól is könnyebben olvad.

Én simítózáras zacskóba teszem (akár duplán is), meleg vizet engedek a mosogatóba és abba teszem bele. Darált hús gyorsan kiolvad így, 15-20 perc max.