fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Mi a különbség a sodrófa, a...

Mi a különbség a sodrófa, a nyújtófa és a sikáló között?

Figyelt kérdés

Nem mind szinonima, úgy sejtem, más kialakításúak lehetnek.

A szótár nem említ különbséget, a sikáló szavunkat viszont lehet, hogy csak egyes tájegységeken használják.



Magyar értelmező kéziszótár:

nyújtófa fn 1. Sodrófa. 2. Ipar A bőr- és szűcsiparban: a bőr simítására, nyújtására

sodrófa fn Tészta nyújtására való henger alakú fa konyhaeszköz; nyújtófa.


Magyar szinonimaszótár:

sodrófa : nyújtófa

nyújtófa : → sodrófa



#magyar #konyha #magyar nyelv #gyúródeszka #nyújtófa #sodrófa #sikáló #forgónyeles sodrófa
2015. dec. 1. 10:56
1 2 ❯
 1/11 anonim ***** válasza:
40%

Igen, a

- sodrófa, nyújtófa ugyanazt jelenti, a gyúrt tészták kinyújtásához használják

- sikáló = gyökérkefe, súroló kefe, egész biztosan ismered

2015. dec. 1. 11:42
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/11 acelsziv ***** válasza:
100%
3: Borsodban a sikálót használják a sodrófa helyett is.
2015. dec. 1. 12:14
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/11 anonim ***** válasza:
Hajdú -Biharban sikáló, Borsodban nyújtófa :)
2015. dec. 1. 12:21
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/11 anonim ***** válasza:
100%

Mifelénk a nyújtófa a rövid, két fogantyús vastagabb eszköz a tészta kinyújtásához.

A sodrófa a kinyújtott tészta vékonyra való sodrásához való, ami természetesen hosszú is, hiszen a kisebb köralakra nyújtott tészta, a sodrófán vékony, majd fél asztalnyi tésztává alakul.

Ezen kézzel mindig a két vége felé sodorjuk a tésztát, a kellő vékonyságig, közben folyamatosan lisztezve.

Főleg a szárítani való tésztáknál használjuk, aminek nagyon vékonynak kell lennie.

Egy pizzatésztához, vagy egy pitéhez elég a nyújtófa is, hogy tepsi nagyságú legyen.

2015. dec. 1. 12:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/11 anonim ***** válasza:
0%
Borzasztó sok.
2015. dec. 1. 12:48
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/11 anonim ***** válasza:
A sodrófával tésztát nyújtok. A nyújtófa egy középkori kínzási eszköz. A sikáló egy nekem egy nádból kszült, juhok örzésére épült szélfogó enyhely, ahol a juhászok pihennek.Alföldi vagyok.
2015. dec. 1. 12:59
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/11 anonim ***** válasza:
100%
Heves megyében a síkáló ugyanaz mint a sodrófa.
2015. dec. 1. 13:19
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/11 mustafa33 ***** válasza:
a különbség jó néhány kilométer
2015. dec. 9. 04:25
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/11 anonim válasza:
A sodrófa egyáltalán nem azonos a nyújtófával. A sodrófa (magyar nyújtó) hosszabb és nincs a végein fogantyú. A nyújtófa (német nyújtó) pedig a rövidebb, 1-1 fogantyúval végein.
2016. nov. 18. 23:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/11 mustafa33 ***** válasza:
100%
Az alfőldi gyerek összetévesztette a sikálót a vasalóval. Az van nádbul és szélfogó. :-)
2016. nov. 21. 02:42
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!