Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Sürgős! Felforralt, de összeál...

Linnax kérdése:

Sürgős! Felforralt, de összeállt tejből mit lehet csinálni?

Figyelt kérdés
Felforraltam a tejet, de kinnfelejtettem a meleg konyhában. Olyan állaga lett, mint egy lágy pudingnak. Mit lehet csinálni ilyen tejből?

2017. máj. 10. 09:15
 1/9 anonim ***** válasza:
54%
odaadni a tyúkoknak vagy a dinszóknak,
2017. máj. 10. 09:16
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/9 anonim ***** válasza:
100%
Kicsepegtetni és túrót csinálni. Kőrözöttnek kiváló!
2017. máj. 10. 09:27
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/9 anonim ***** válasza:
30%
Kuka.
2017. máj. 10. 10:00
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/9 anonim ***** válasza:
100%
Túrót lehet belőle készíteni.
2017. máj. 10. 10:37
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/9 anonim ***** válasza:
64%

Most már ki kell dobnod, vagy ha van disznótok, az még megeheti.

A túróhoz először meg kellett volna altatni a tejet (szobahőmérsékleten állni hagyni, amíg kocsonyás állagú lesz). Ehhez hőkezeletlen tejre van szükség, vagy bele kell keverni pár kanál élőflórás kefírt vagy joghurtot.

Az aludtejet kell lassan melegíteni, és mikor összecsapódtak benne a fehérjék, és kivált a savó, szűrőben vagy vászonkendőbe kötve le lehet csepegtetni.

2017. máj. 10. 10:55
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/9 anonim ***** válasza:
100%
Felforralt tejből is lehet túrót csinálni, nagyon lassan kell melegíteni, hogy szétváljon a savó és a túró. Aztán gézzel vagy ritkaszövésű anyaggal bélelt szűrőben kicsepegtetni. Ha nem válik szét, még mindig lehet hamis túrógombócot főzni belőle.
2017. máj. 10. 11:15
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/9 anonim ***** válasza:
2017. máj. 10. 11:17
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/9 anonim ***** válasza:
Aludt tejből lehet csinálni prószát
2017. máj. 10. 14:45
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/9 A kérdező kommentje:

Sajnos késő, teljesen keserű lett!! Ez házi tej, de ezek szerint talán ebbe is tesznek valamit?

De a legközelebbiekre gondolva köszönöm a tippeket! :)

2017. máj. 11. 08:05

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!