fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Mi a véleményetek, hogy...

Mi a véleményetek, hogy kacsamellből 4 főre mennyi hússal kell számoljak?

Figyelt kérdés
Vendégeket várok hétvégén. Találtam egy jó receptet kacsamellel. Ti mennyi hússal számolnátok? Köszönöm előre is.

#kacsamell
2018. szept. 3. 17:41
 1/7 anonim ***** válasza:
75%
A bőrös kacsamell nagyon összemegy sütés közben, mert sok zsír kisül belőle. Ezért fejenként két mell szerintem az kell, ha jól akarod lakatni a vendégeket. Érdemes szeletelve tálalni, úgy többnek tűnik.
2018. szept. 3. 17:45
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 anonim ***** válasza:
85%
Személyenként egy, azaz két fél kacsamellet vennék.
2018. szept. 3. 17:49
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 anonim ***** válasza:
86%
Az előre csomagoltban fél mell van, tehát személyenként két csomag kell.
2018. szept. 3. 18:16
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen :)
2018. szept. 3. 18:43
 5/7 anonim ***** válasza:
100%

Ha rám hallgatsz, akkor olyat csinálj , amit már csukott szemmel is meg tudsz csinálni és e mellé próbálkozz az új recepttel, mert ha valami baki csúszik "kacsacsöcsbe", akkor libának fognak tartani. :)

Nem baj, ha megmarad hús, majd másnap jó lesz , vagy lefagyasztod.

2018. szept. 3. 21:35
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim ***** válasza:
100%

Meg aztán nem mindenki szereti a kacsahúst.

Ha nem ismered a vendégeid pontos ízlését, akkor inkább többfélét készíts. Szerintem a kacsában van némi rizikó, mind állagra, mind elkészítés módjára nézve.

2018. szept. 3. 21:40
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 anonim ***** válasza:
100%
A kacsával az a baj, hogy nagyon tudni kell pont jóra sütni, meg sokat számít az alapanyag. A legtöbb boltban árult kacsamell májukért agyonhízlalt állatoké, pedig lebenyenként nagyon max 20 dkg az ideális, ehhez képest simán fél kg-os példányokat pakolnak a polcra. Ha találsz is megfelelőt, akkor is könnyű túlsütni és az átsült kacsamell ehetetlen, olyan, mint az átsült marhahús.
2018. szept. 4. 13:07
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!