Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Kezdőoldal » Ételek, italok » Nemzetek ételei, italai » Milyen eredetű szó a Cordon...

Alter27 kérdése:

Milyen eredetű szó a Cordon bleu és mi a jelentése? Ti hogyan ejtitek ki? Kordon/Gordon blő, blú vagy esetleg blau?

Figyelt kérdés

#francia #gasztronómia #lingvisztika #cordonblue #kékkordon
2020. máj. 16. 23:04
 1/8 anonim ***** válasza:
100%

Az eredeti jelentése a francia vallásháborúkra nyúlik vissza, nem érdemes kifejteni, miért.

A protestánsok ellen harcoló katolikus nemességet (a Szentlélek-rend tagjait) nevezték így először.

Később ezeknek az arisztokratáknak és leszármazottaiknak szokásává vált nagy vacsorákat rendezni, és ezekre a kor legjobb szakácsit hívták meg.

A szó jelentése kék kötél, kiejtése: kordon blő.

Ma a többcsillagos éttermek séfjeit nevezik így, de van egy étel is (sajttal töltött, panírozott sertés- vagy borjúhús) amit így neveznek.

2020. máj. 16. 23:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/8 A kérdező kommentje:
Köszi a részletes választ! Azért én kiváncsi lennék a francia vallásháborúkkal kapcsolatos eredeti jelentésre is :)
2020. máj. 16. 23:41
 3/8 anonim ***** válasza:
100%

Nekem csak francia forrásaim voltak, de most találtam egy magyar linket is, amely még bővebb magyarázattal szolgál, mint az enyém:


[link]

2020. máj. 17. 09:26
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/8 anonim ***** válasza:
100%
Kordon blő
2020. máj. 17. 10:13
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/8 anonim válasza:
22%
Francia eredet, kiejtése : gordon blő
2020. máj. 18. 14:50
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/8 anonim ***** válasza:
100%

"Francia eredet, kiejtése : gordon blő"


Igazán? És mióta ejti a francia a mély magánhangzók előtti c-betűt g-nek?

Si tacuisses, philosophus mansisses!

2020. máj. 18. 15:24
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/8 anonim ***** válasza:
100%

5/6 "Francia eredet, kiejtése : gordon blő"


Amikor ezt leírtad, elolvastad vajon az 1/6 szép és részletes magyarázatát? :D

Mondjuk, ha troll vagy, akkor nagyszerű. De akkor francia eredet helyett írhattál volna mondjuk eszkimót... :D

2020. máj. 21. 14:11
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/8 Bolgi válasza:
100%

Köze nincs az elöbb leirtakhoz :(

Régebben versenyeztek a hajók ki a gyorsabb európa és amerika közötti távon.A leggyorsabb kitűzhette a kékszalag-ot egy évig. Innen a neve. Eredetileg bélszin sajtal és sonkával töltve majd rántva. Van belölle más húsból is pl: pulykagordon.

2020. máj. 21. 14:19
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2021, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info@gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!