A csiga evésnek van bármiféle élvezeti értéke vagy csak hulla sznoboskodás az egész?

Semmiben nem más ínyencség, mint a kagyló, vagy hasonló puhatestűek evése...

Ízlések és pofonok. :))))

Ettem 1x, de nem sznobságból, hanem kíváncsiságból. (ahogy békacombot és polipot is.)

Teljesen jellegtelen az íze, amit a fűszerezés valóban el is nyom. Feldolgozáskor a főtt állaga a zúzára hasonlít.

#3

Milyen országból írsz? Mert hogy nem Magyarországról, az tuti!

Nem vagyok fiatal, ismerem az országot mint a tenyeremet.

A rokonaim Fejér, Zala, Győr-Moson megyékben élnek, én éltem már Heves, Békés, Somogy, Pest megyékben, de főképp Budapesten és az életben nem hallottam, hogy bárhol is elterjedt lett volna a csigaevés.

"Csigalevesként" a tyúkhúslevest emlegetik csigatésztával, amit másutt lúdgégének neveznek.

(Mondjuk cigány körökben nem mozgok, arról nem tudok nyilatkozni.)

#6

5-ös vagyok.

Igazad van!

Én nem a középkorig és az ősemberig visszamenőlegesen gondolkoztam, amikor megettek minden tücsköt-bogarat.

Egy gasztronómiailag viszonylagosan belátható, 2-300 évben nálunk nem volt divat a csiga, még ha 1800-ban valaki meg is említi egy szakácskönyvben.

#6

...és még mindig 5-ös vagyok

Az általad linkelt cikkben egyébként szó nincs róla, hogy a magyar nép is ette volna a csigát, sőt ínyencségnek tartották volna.

8: ja persze... azért írták bele a szakácskönyvekbe, mert tkp. senkit se érdekelt...

LOL