Angol pogácsa recept, amiben mazsola is van? Nem igazán édes, de nem is sós pogácsa.

Hozzavalok:

2 pohar liszt

2 kaves kanal sutopor

1 csipetnyi só

1/2 kaveskanyal szerecsendio por

1/4 kaveskanal fahéj

1/4 kaveskanal tort szzegfuszeg

3/4 csesze apro dio

1/4 csésze hideg vaj , kis darabokra felvagva

1/4 csésze Szilárd zöldség zsir, kis darabokra felvagva

3/4 csésze Mazsola

3 csésze Tömött könnyű barna cukor

1 citrom reszelt héja ,

1 tojás , könnyen felverve

1-2 evokanal tej

Elkeszites:

Suto 200C

Vajazz be egy nagy meretu sutopapirt

Szitan at rakd lisztet, sutoport, szegfuszeget, fahejt, szerecsendio port egy melyebb rabyerba. Ujjaddal dozsord bele vajat, zsirt, mig keverek darabos nem lesz. Keverd hozza mazsolat, diot, barnacukrot es reszelt citrom hejat. Adj hozza annyi tejet es tojast, hogy kemeny teszta legyen.

Ebbol szagass ki evokanal meretu adagokat, rakd sutopapirra, 5 cm tavolsagra egymastol.

Susd 10-15 percig, vagy mig aranybarnak lesznek.

Sutobol kikeve, huljon drothalon.

Frissen jo, mert mar masnap tenyleg olyan lesz mint a nve, 'kosutemeny".

Hat akkor biztos a scone-ra gondolsz. Felvert suru tejszinnel es dzsemmel szolgalhatod, vagy egymagaban.

[link]