A kínaiak (meg ahol elterjedt) hogy bírják ezt a 100 ÉVES TOJÁST megenni?

Az erjedés során mindenféle szalmonella elpusztulna benne.

De ettöl függetlenül te sem halsz bele a sonkába, pedig az is nyers, csak meg van szárítva.

Az íze meg egyszerüen szokás kérdése, sokaknak a magyar ételek tartoznak a majdnem ehetetlen kategóriába

Próbáltad már? Mármint a kínai tojást?

Mert az egyrészt NEM záp, másrészt mivel levegötöl elzárva érlelödik ezért nem "megromlik".

Ez nem új találmány, és ha ettöl bárkinek is baja lenne, akkor már régen nem fogyasztaná senki sem.

Egyébként akik megkóstolták, azok szerint nem büdös, nincs rossz (romlott) íze, a leginkább az állaga - kocsonyás - szokatlan.

Szóval ELÖSZÖR kóstold meg, és utána rájössz, hogy a baj csak a te képzeletedben van.

Koreában ettem, hát nem volt rossz, de jó sem :D Fekete, zselés állaga volt, igazán nem tudtam az ízre koncentrálni, mert azon járt az agyam, hogy te jó ég, ezt komolyan megeszem??

Ha mérgező lenne, akkor nem ennék. Nem büdös amúgy!! (a kimcsi annál inkább, mégis megeszik azt is - na az az igazi rohasztott káposzta, minél tovább érlelik, annál értékesebb, akár tizenévekig is hordóban rohasztják)

Én már ettem, remélem nem hiszed, hogy tényleg 100 éves... Úgy értem 1915-ben kellett volna elrakni, hogy tényleg mára kész legyen.

Szóval Kínában ettem, nem rossz, nem lett semmi bajom tőle, de nem volt egy nagy durranás.

Sokkal érdekesebb volt egy kék színű zöldség amit csak rizzsel ettem. Mondjuk nem tudom a nevét.