Mennyibe kerül a franciáknál az éticsiga?

Attól függ az ára, hogy honnan való.

Lehet pl. egy tucat fagyasztott és főzésre előkészített csigát kapni 3-4 euróért, ezeket valószínűleg Magyarországról, vagy még messzebbről, esetleg pl. Vietnamból importálják, és vacakok.

Van aztán a Burgundiai vagy más környékről való francia eredetű csiga, kisebb vagy nagyobb, ezek sokkal drágábbak.

Természetesen nem nyersen eszik, kiszedik a csigát a házából, megtisztítják és foghagymás-petrezselymes vajjal töltik mag a házat, amit általában sütőben sütnek bizonyos ideig.

Ha jó a minősége és jól is van elkészítve, nagyon finom étel.

Fölösleges a gasztronómiába politikát keverni.

A japánok a nyers halat szeretik, a kínaiak nagyon finom kígyólevest csinálnak és megeszik, - sőt keresik is - a hatalmas pókokat, egyes az afrikai törzsek a szöcskéket és egyéb bogarakat tartanak kedvenc csemegéjüknek, és sorolhatnám napestig...

Ahány ház, annyi szokás! :D