A magyar konyha hány receptet tartalmaz?

Elöször is még véletlen sem világkonyha a magyar, ezt MO-on kívül sehol nem állítja senki.

Másodszor külföldön általában nem igazán ismert, legfeljebb arról, hogy minden agyon van csípös paprikázva meg úszik a zsírban.

Azt meg, hogy hány recept van, még véletlen sem lehet megmondani, mert egyrészt rengeteg "magyar" recept igencsak nemzetközi, másrészt egy csomó meg csak kis változtatásban különbözik a többitöl (pl fözelékek, zöldséglevesek esetében a beletett zödlségek mások csak), ezeket nem igazán lehet külön ételnek venni.

Szerintem valahol 100-és 500 közt lehet maximum, de akkor már a helyi variációkat is belevettük.

Viszont már MO-on is a legtöbben kb 50 ételt ismernek legfeljebb, és azok éppen a legunalmasabbak. (Ha nem hiszed, keress rá arra, hogy valakihez külföldi vengég jön vagy ö akar külföldön magyaros ételt fözni, a javasolt ételek többsége kimerül a pörkölt, paprikás, gulyás, rakottkrumpli, töltöttt káposza felsorolásával)

Kettőt.

Minden étel vagy pörkölt vagy főzelék.

Abban az esetben, ha szerinted húst tartalmazó étel = pörkölt, és zöldséget tartalmazó étel = fözelék, akkor a te nézetedböl igaz az állításod, csak éppen nem helytálló.

Ugyanis húst nem csak pörköltnek lehet elkészíteni és zöldséget sem csak fözeléknek, és ha csak ennyi a fözéstudományod, akkor az gyakorlatilag nulla.

"Ezeket a feltételezéseket Te tetted, nem én."

Ha nem is gondoltál ilyen feltételezésekre, akkor pláne igaza van a másik válaszolónak, és még annyira sincs semmi értelme annak, amit írtál.

"Én úgytudom hogy a Gundel Károly szakácsképző iskolában, meg a Párizsban tanuló szakácsok is azt tanulják hogy 4 világkonyha van: A Magyar, a Francia, a Kínai és az Indiai."

Nem jól tudod, a magyar képzöben esetleg, de máshol meg sem emlitik a magyar konyhát.

Én 30 éve élek Németországban, a lányom itt tanult ki szakácsnak és 15 éve dolgozik egy neves étteremben. Ök (SEM) tanultak semmit a magyar konyháról, meg sem említették nekik, hogy egyáltalán van ilyen.

De az itteni ismerösök sem tudnak jóformán semmit róla, csak annyit, hogy Gulasch, Paprika, scharf, fett - és ennyi.