Mit süssek-főzzek teljes kiőrlésű lisztből?

Igaza van az 1-nek, csak rendes liszttel keverve működik jól.

Én próbáltam belőle pitét, mit ne mondjak, kezelhetetlen volt a tészta és pocsék a végeredmény.

Én pizza tésztába meg pitét be sajtos rúdba is szoktattam belekeverni 1/3 ad arányba. Hájas tésztához is szoktam használni. Amerikai palacsintába is szoktam keverni.

De nekem nokedlibe keverve sem íz lett...

Szerintem is fehér liszttel érdemes keverni, úgy hogy legalább a fele fehér.

De érdekes, egyszer én is csináltam belőle nokedlit és nem csak nekem ízlett, hanem a finnyás családomnak is. Pedig ahogy elsőre megkóstoltam, azt hittem a fejemhez vágják majd, de nem így lett.

Egyébként én olyasmiben gondolkodom még, hogy pl májgombóclevesnél a májhoz fogok belőle tenni, meg más gombócos leves esetén a búzadara és liszt egy részét fogom ezzel helyettesíteni. (Nekem is van otthon némi felesleg:))

Azt gondolom, hogy én visszaadnám neki, hogy használja el.

Nem használom, és nem is tartom egészséges élelmiszernek.

[link]