Valaki le tudná írni a mézeskalács receptjét? SOS! Többi lent

Mézessütemény 2 tepsihez:

500 g rozsliszt, 125 g kristálycukor, 125 g virágméz, 3 nagyobb tojás, 3 TK szódabikarbóna, 2 EK Kotányi Mézessütemény fűszerkeverék, kevés tej

Elkészítés:

A lisztet, cukrot, a szódabikarbónát és a Kotányi Mézessütemény fűszerkeveréket összekeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a mézet és tésztává gyúrjuk össze. Folpackkal lefedjük a tésztát, fél óráig pihentetjük. Lisztezett gyúródeszkán kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk, majd formákat szaggatunk ki belőle. Sütőpapíros tepsire helyezzük a formákat, tejjel megkenjük és 175 fokon, 7-8 percig (légkeveréses) sütőben sütjük.

Tipp:

Ha a mézessüteményeket jól záródó dobozba helyezzük, gyorsabban megpuhulnak.

Elkészítés és felhasználás

Felhasználási javaslat:

Elengedhetetlen karácsonyi kekszek, sütemények készítéséhez, de kiváló kompótokhoz is.

Tárolás

Száraz helyen tartandó.