Miétt nem sül meg a süti belül? Mièrt marad folyékony? Nem teljesen de olyan mintha nem sült volna meg rendesen. Ha tovább sütöm is olyan marad. Már többször is probáltam de mindig ez a baj. Még nagyon kezdő vagyok szóval nem leszólni.

Nyers is? Mert van olyan süti, ami belül puha marad, folyékony, és az a normális. Pl. csokiszuflé, lávasüti.

Vagy túl magas hőfokon, túl gyorsan sütöd. Vagy tovább kell sütni.

Milyen sütiről van szó?

Tuproba.

Ha marad a tun, fapalcikan, fokpiszkalon (amit belenyomsz) folyekony teszta akkor meg nem jo. De ez tenyleg attól fugg mit sutsz. Torta piskotanal ez pl nagyon alap dolog hogy megkell szurni.

Egyebkent jol van beallitva a suto? Mert nem mindegy hogy also-felson sutod vagy legkeveresen pl.

Milyen sütiröl van szó? Mert vannak, amiknek éppen ilyennek kell lennie.

Írd/linkeld be a receptet, meg hogy hány fokon sütöd és mennyi ideig.

konkrétan milyen süti?

Piskóta?

Túl magas a hőfok valszeg...

Nézd csak, itt is írja!

[link]

" Akkor jó, ha a tetején már érezhető-látható a vékony réteg, ami elkezdett berepedezni. Óvatosan megnyomkodva még puha alatta, kicsit folyós is, minta nem sült volna meg. Na akkor ki vele!"