A szakács képzés során melyik ételeket készítik el (recept lista)?

Az egyik a palacsinta, az biztos.

Mi nem lista alapján főztünk. Sokszor közös megbeszèlès volt, mi legyen a következő. Vizsgán volt így, hogy talán 30 tètel volt, és abból húzott mindenki egyet.

Szakács képzésen nem arra helyezik a hangsúlyt, hogy megtanulj elkészíteni egy (30) kaját, mert az alap. A technológiákkal kell tisztában lenni, onnantól recept alapján bármit sikerül megcsinálni.

Ahol én tanultam, ott igen! A fél év alatt 36 ételt kédzítettünk el egy megadott lista alapján a tanár segítségével.

2 - es vagyok. Nem tudom le írni, több ève volt, és szerintem nem is ugyan azok èvről èvre. Az alapokat tanuld meg, úgyis mindent meg kell tudni főzni, hogy hasznàd vedd a bizonyítvànynak.

Igen. Nálunk is tételsor van. Előétel (ezek többnyire levesek vagy saláták), főétel, hozzá a köret, majd egy desszert. Ez nálunk is kb 30 tétel. Van egy-két étel, amit a tavalyiak főztek, de nálunk nem szerepel a tételsorban, de ezek apró változások.