Meg sosem csinaltam rantotthust,de most ugy vagyok vele ,hogy megprobalnam. Mi kell hozza,hogyan kell es melyik hus a legjobb hozza,comb,karaj,tarja? Es mivel jobb rizs v krumplival? Mielott barki leszolna :24F.Danke shön.

Karajjal próbálkozzál elsőként. Kérjed szeletelve.

Megmosod, megszárítgatod. Húsklopfolód van? Azzal meg kell csapkodni, ha rám hallgatsz, előtte beborítod folpackkal, hogy ne fröcsögjön szanaszéjjel.

A karajnak a széleit bevagdosod, főleg ott, ahol az a vékony fehér réteg van, különben felkunkorodik sütés közben.

Só - kicsit állni hagyod -, liszt, felvert tojás, morzsa.

Forró olajba teszed; az olaj akkor forró, hogy ha beleteszel egy csipetnyi morzsát és az sisteregni kezd.

1-2 perc után vedd le a hőfokot, tegyél a serpenyőre egy fedelet, ha szépen megsült, megfordíthatod, és erősebb lángon fedő nélkül a másik oldalát is pirosra sütöd. (Azért kell ez a módszer, mert ha mindkét oldalát hirtelen sütöd, akkor kívül szép lesz, de belül esetleg nyers marad)

Én krumplival szeretem, de izlés kérdése

A ti válaszaitokat legalább nem törölték.

De attól még google a barátod.