Hogy kell megsütni /kirántani/akárhogy elkészíteni a fagyasztott tengeri hal filét?

Szia!

Én nemrég Így csináltam, egészségesebb mint rántani és nem száraz, nem esik szét és naaagyon finom!: kicsit olvasztottam rajta, beleforgattam paprikás- kevés vegetás- fűszeres lisztbe. Tepsi aljára nagyon kevés olajat öntöttem, ebben előpároltam kevés hagymát. Ráfektettem a halakat, fokhagymát tettem még közéjük. Lefedtem alufóliával, Így nem szárad ki, a meleg sütőbe

visszaraktam úgy, h alatta is fólia van, h párolódni legyen ideje, ne égjen le. A rövid sülési/ párolódási idő alatt 2x meglocsoltam a saját levével. Isteni lett! Hal ize maradt de nem az a bántó, puha lett és omlós de nem szétesős és nem tocsogott az olajban és nincs bunda, ami csak prézli...Csak a fincsi hal:) Ja, kevés citrom még dob rajta picit.

Én egyébként véletlen jöttem erre rá, hogy nagyon jó Így elkészÍtve, ugyanis nem volt elég olajam a serpenyőhöz és lusta voltam boltba menni. De nem bánom, a férjem sem:) Ketten Így egy kilót elpusztÍtottunk:)

Jó étvágyat!