Adnátok bevált, tortába és tortára kenhető csokikrémet mondani?

23:01-nek ment a pont, hát ez valami csodálatos! Annyi krémet kipróbáltam már, imádok sütni, de ez még nem jutott eszembe, hogy a pudingot tejszínnel keverjem.

Kedves kérdező, szerintem ezt nyugodtan csináld meg, ezt még elrontani sem lehet, és nem mellesleg finom:)

Én pudingot és margarint szoktam 1-1 arányban keverni. A pudingot a receptben írtnál kevesebb tejjel,3-4 kanál cukorral jó sűrűre főzőm (így majd nem lesz folyós a krém). A főzés vége felé, csokoládét teszek hozzá h beleolvadjon. A margarint kikeverem, beleöntöm a kihült pudingot és kész. Ha kell egy kis porcukor is mehet bele.

Bevált recept. Rendelésre is szoktam készíteni vele csokitortát és sosem volt rá panasz

Szia!

Én pont ma csináltam egy újat, nagyon finom és habkönnyű lett!

Csinálsz vajkrémet és olvasztott csokit teszel bele miközben kevered robotgéppel!

Vajkrémhez 2 db tojást felversz amíg habos nem lesz, majd meleg de nem forrásban lévő víz fölött kevered kb 5-10 percig amíg krémes nem lesz. Egy másik tálba 25 dkg vajat robotgéppel legalább 10 percig keversz de inkább 15, beleteszel egy zacskó vaníliás cukrot vagy egy vanília rúd belsejét, és hozzákevered. A kettőt lassan egybeöntöd kevergetés közben, aztán adhatod hozzá az olvasztott csokit is 100 g-ot.

Ez egy kisebb tortához elég két réteg csokival és bevonatnak is. Ha nagyobbat csinálsz akkor mindenből kétszer ennyit, kivéve a vanília/vaníliás cukor.