fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Mi a különbség a főző és...

Mi a különbség a főző és habtejszin között? Többször figyeltem fel arra, hogy főetelekhez Habtejszint tesznek. Miért? Az nem inkább desszerteknek a tejszine? Ne lesz tőle édeskés egy foetel? Miért nem fozotejszin kell egy ebéd receptbe?

Figyelt kérdés

#habtejszín #főzőtejszín
2022. jún. 25. 06:38
 1/9 anonim ***** válasza:
95%

a habtejszín zsírtartalma sokkal magasabb


Habot csak magas zsírtartalmú tejszínből lehet csínálni

A főzéshez meg elég az alacsonyabb zsírtartalmú(olcsóbb) tejszín is

2022. jún. 25. 07:10
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/9 anonim ***** válasza:
22%
Ételekhez főzőtejszín kell, nem habtejszín. Téves recept, ha ételhez habtejszínt tesznek. Drágább is és nem jobb. De édes nem lesz tőle az étel.
2022. jún. 25. 07:48
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/9 anonim ***** válasza:
95%
Igazából pont a főzőtejszínnel lesz drágább az étel. Egy jó habtejszín 30%-os zsírtartalmú minimum. A főzőtejszín ezzel szemben max 10%-os. Vagyis ugyanahhoz a sűrítő, krémesítő hatáshoz harmadannyi habtejszín elég.
2022. jún. 25. 08:33
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/9 anonim ***** válasza:
75%

2 butaság!


A főzőtejszín egy csökkent minősegű cucc, telepakolva mesterséges sűrítőszerekkel.


Csakis normál teszínt használok minxenbe. 30-35% zsírtartalmú. Az az igazi.

2022. jún. 25. 08:53
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/9 anonim ***** válasza:
90%

Jól írja a #3!


A ft. fajlagosan drágább.

2022. jún. 25. 08:54
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/9 anonim ***** válasza:
100%
Normálisabb gasztroblogokon mindenhez habtejszínt ajánlanak, (ez a rendes tejszín), én is csak azért szoktam néha főzőtejszínt is használni a főételekhez, mert kevesebb a kalóriatartalma.
2022. jún. 25. 13:36
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/9 anonim ***** válasza:
100%

Csak is normális tejszínt szabad ételekbe is tenni.

Főzőtejszin nem.

2022. jún. 25. 21:17
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/9 anonim ***** válasza:
100%

A főzőtejszín nem tejszín. A habtejszín a minimum 3p szazalékos tejszín és azért nevezik igy mert habbá verhető. Valamire való helyen midnenhez azt használnak. Húshoz, tortába, mindenbe. Nálunk az éteremben nem is tartunk főzőtejszínt. Egyszwr valaki azt kért a kávejáhiz, nem tudtunk adni.

A fozotejszin egy 10 szazalekos zsirtartalmu valami, ami okcsobb ws konnyebben wloallithato es mivel sos etelekbwn kevesbe erezni ki a minosegkulonbseget a laikusoknak, elterjedt a hasznalata. De szerintwm soha swmmibw nem kene twnni.

Ew nem, a habtejszin nem edes

2022. jún. 25. 22:08
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/9 anonim ***** válasza:
100%

A habtejszín a tejszín. Mindig azt használd.

A főzőtejszín egy műanyag ipari hulladék. Kamuzások gyöngye. El kell felejteni és nem bedőlni az ilyen főzőtejszín, frissföl, reggeli ial és hasoló átveréseknek.

2022. jún. 28. 02:12
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!