Milyen fűszer megy legjobban a sertéshez?

Ha ma csinálod már későn szólok, de ha tervezel még ilyesmit akkor a vastagabb húsokhoz mindenképp szerezz be egy ilyet (ha nincs):

[link]

Ahogy 1-es írja. De ha rám hallgatsz, 2 kiló tarját nem sütnék egészben, mert picire összesül, ha azt szeretnéd, hogy a közepe ne főtthús legyen.

Vagy ha nagyon ragaszkodsz hozzá, az 1-es által adott tipp mellett tűzdeld meg húsosabb füstölt szalonnával, vagy tekerd be baconnal. Az sem mindegy, miben sütöd. (Mármint edényben. Római tálban, kacsasütőben működhet.) Tényleg nem akarok okoskodni, de hogy valóban finomra átsüljön, a helyedben 2-3 centis szeletekre vágva sütném inkább.