Rakott káposztát hogyan kell csinálni?

Olajon, hagymán megpárolsz darálthúst, pörköltszerüen füszerezed.

Külön megfözöl rizst

Savanyúkáposztát veszel, ha túl savanyú, kiöblíted, elcsurgatod.

Egy tüzálló tálba teszed a fele káposztát, rá a rizst, arra a húst, a tetejére a káposzta másik felét.

A tetejére tejfölt teszel, és sütöben összepárolod, a végén megpirítod.

Ezt nézd meg, ajánlom a "csaj" többi videóját is. Figyelj arra, mit mond, mert mondja a variációkat is.

www.youtube.com/watch?v=4PGFf3U5IkI

1. amit Te írsz az erdélyi rakott káposzta.

a sima rakott kel kelkáposztából készül a kelt elötte meg kell kissé főzni köménymagos vízben. a darálthúsból pörköltet főzöl és bele is lehet tenni a rizst csak legyen alatta lé rendesen. Megfő 1 edényben.

Az erdélyi változatban savanyú káposztát teszel alulra és felülre ki kell mosni a káposztát előtte és én a tetejére kolbász karikákat szoktam tenni ami rásül a tejfölre. nyam nyam