Hogy készítsem el sütőben a csirkemellet fóliában, hogy puha, ízletes legyen?

Jól sózd be, vastagon, és hagyd állni egy-két órát. Sütés előtt öblitsd le, addigra beveszi a sót. Pár gerezd fokhagymát /megtisztitanik sem fontos, csak meggyörörni/ tegyél köré a fólián, és csavard fel, mint egy szaloncukrot. Jó forró sütőben süsd 25-30 percet bőrrel lefelé, majd nyisd ki a fóliát, és bőrrel felfelé süsd pár percig, hogy a bőr ropogjon.Vigyázz, a keletkezett levet, amit engedett fogd fel, mert értékes.

Mondjuk főzöl egy kis krumplit, só nélkül, vagy kicsi sóval, mert a hus leve sós, és a sós huslével töröd össze a krumplit. Finom lesz tőle.