A krumplicukrot házilag hogy lehetne megcsinálni?
Figyelt kérdés
Sajnos már nem nagyon lehet kapni , és ez a kedvenc édességem. Utána olvastam , hogy gyárban készítik. De arról i olvastam hogy:
,,A vidéki "nagyikák" mindig otthon csinálták, és vitték ki a vásárba eladni.... Nem volt ott semmiféle "gyár".... "
Ők hogy csinálták?
Előre is köszönöm !
2013. márc. 6. 14:51
2/5 anonim 
válasza:
válasza:Hát azt a "nagyikák" nem hiszem , hogy meg tudták csinálni ! Mert ahhoz a burgonyakeményítőt kénsavval hidrolizálják , majd autoklávokban kb. 45 percig főzik nagy nyomáson . Az elkészült oldatot gipsszel közömbösítik , ülepítik , szűrik , utána rafinálják (tisztítják) majd vákuumban besűrítik és kristályosítják . Jellemzően szeszipari melléktermékekből készítik , főleg szeszgyárak .
3/5 anonim válasza:
válasza:Lehet kapni a Lidl-ben, Sparban, CBA-ban, és vásárokon, rendezvényeken, búcsukban is az édességes standoknál krumplicukrot.
4/5 anonim 
válasza:
válasza:Házilag csak hozzáértéssel és megfelelő berendezéssel lehet csinálni!
5/5 A kérdező kommentje:
Köszönöm a válaszokat!
2013. márc. 6. 21:09
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!