Írnátok nekem jól bevált házi keksz és mézeskalács recepteket?

Hozzávalók:

0,5 kg teljeskiőrlésű tönkölybúzaliszt

2 bio vagy házi tojás

20 dkg bio vagy házi vaj

3 evőkanál méz (ízlés szerint lehet több is)

1/2 foszfátmentes sütőpor

késhegynyi vanília (elhagyható)

Elkészítés:

Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd 1 órát pihentetjük.

Ezután kb. 4-5 mm vastagságúra kinyújtjuk, kiszúrjuk, és előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük (a színét figyelni kell, amíg egy kicsit sárgás barnás nem lesz). A sütőtepsit ki kell vajazni sütés előtt, vagy sütőpapírt is használhatunk.

Isteni ^^