Kuglóf formába akarok hústekercset, és mit tegyek "tölteléknek? "Lent.
Szóval úgy kell ezt elképzelni, hogy a kuglófba körb teszek hosszúkó hús szeleteket, úgy, hogy kilóg a hús 3/4 vagy 1/2-e. És akkor a belébe kellene rakni "valamiket" és amikor megtöltöttem akkor a hússzeleteket visszahajtom a "töltelékre" és megkenem tojással és sajtot reszelek rá, majd be a sütőbe!
Nem tudom, hogy érthetőe.
És kérdésem h miket tudnék rakni a közepébe...
pl: csinálnék valami szószt, zöldségeset, esetleg főznék krumplit és a krumplit bele tenném plusz rá a tömörebb szósz + tejfölt?? Biztos ez is finom volna végülis. Esetleg van valakinek más ötlete, vagy szokott más is csinálni ilyent?
válasza:ne tedd rá a sütés elején a sajtot, mert megég
tehetsz bele darált húst is: fasírtnak megcsinálod, tejbe áztatott kenyérrel, hagymával, fűszerekkel
vagy
tejbe áztatott kenyér, csirkemáj, gomba (kicsit megdinsztelve), főtt tojás kis kockákban, hagyma, petrezselyem, só, bors, pirospaprika, nyers tojás, hogy összefogja
Végülis az enyémet azt a zöldség szószt úgy képzeltem el, h összepárolnám pl: répa,paprika, hagyma..s akkor ez jönne rá a krumplira..nyamii
Jó ötlet a darált hús is...csak most nincs nagyon pénzem, hogy vegyek..
De tojásom van:D
Köszi a választ!
válasza:Szia! tegyél közé hagyományos tölteléket.pl. dinsztelt hagymára egy marék gomba, arra a megáztatott tojásos zsömlemassza, petrezselyemzöld, bors, majoranna.rétegezd a hússzeletek közé.mutatós lesz és finom.
üdv.
válasza:Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!