Mennyi hagymát, paprikát, paradicsomot tesztek a lecsóba, milyenek az arányok?

Mindenkinek van egy saját tuti receptje, amire esküszik. Az enyém :

1 kg paprika ebből 2db erős

2 nagy fej vöröshagyma

3-4 paradicsom

Kb. 5 dkg füstölt szalonna

15 dkg lángolt kolbász

Só

Sohasem dekázok semmit, csak arra figyelek, hogy hány főre készül:

A paprika-vöröshagyma felszelve kb. fele-fele egymáshoz viszonyítva. Ebbe megy adagonként kb. 8-10 cm-es kolbász felszelve, és utána annyi cikkekre vágott paradicsom, hogy jó kis leveses anyagot kapjak. Addig rotyogtatom, míg a paradicsomról a héja elkezd pördülni, lefőni. Ekkor kavarom hozzá az előre megfőzött rizst, annyit, hogy a kész kaja villával könnyedén lehessen enni. Se túl kemény, se túl híg ne legyen.

Közben só, cukor bele, esetleg egy kis őrölt bors, kinek milyen ízlése, szokása van.

Nagyon messze vagy még a szakácskodásban attól, hogy lecsót főzzél, ha képtelen vagy megérteni, hogy az adagok számától függően fél fej hagyma, vagy a hagyma-paprika fele-fele...

Arányokat kérdeztél, és még azt sem írtad meg, hogy hány főre kéred, de azért írjunk pontos dekát, stb. stb.

Kenj magadnak egy szelet zsíros deszkát, hagyd a főzést másra!