Mi lejetett a probléma? (ameriai palacsinta-kudarc)

Igen valószínü, hogy túl forrón sütötted, erre mutat, hogy kivül megégett, belül meg nyers maradt, meg a füst is ezt mutatja.

A 2 tk olaj emellett borzasztó kevés, minden adag elött picit ki kell kenni a serpenyöt.

NE forrón süsd, hanem közepes vagy annál picit melegebb serpenyöben, és kis adagokat tegyél egyszerre bele, ezt kanállal picit kend szét, hogy vékonyan legyen a serpenyöben, mert sütés közben megnö.

Érzésem szerint egyébként rengeteg bele a sütöpor, vagy két teáskanál van a receptben és elnézted, vagy rossz a recept - de ez szerinted kizárt.

Szóval nézd meg még egyszer az eredeti receptet, hogy nincs-e elírva, emellett süsd alacsonyabb höfokon.

Nekem van egy jó receptem, sosem lett rossz, ha 50-szer nem csináltam már meg, akkor egyszer sem.

Ha érdekel elküldöm, de most mennem kell dolgozni. :)

62f- még sose csináltam, de a sütőpor!!!

Egy receptet nézten meg, egy mokkás kanállal ír. A mokkás meg ez evőkanál között azért van egy kis különbség. Ne add fel, sikerülni fog.

A culor is könnyen megég, csak óvatosan.