Mit főzzek egy ünnepi vacsorára?

Én nem tudom, mi az az előétel. :) Mi levest szoktunk enni, ezért így javasolok menüsort.

Sütőtökkrémleves, vörösboros marhapörkölt, nokedli, tiramisu.

Zöldségleves, mézes-mustáros csirke, rizs, tokaji borhabkrém.

Tegnapra:

- leves: hagymaleves Gruyére sajttal

- főétel: csirkeszárnyat befűszereztem, tepsibe tettem

- mellé szórtam: nagy darabokra vágott fokhagymát, hagymát, paradicsomot, paprikát

- aláöntöttem fehérbort meg pici vizet

- köret szerencsediós krumplipüré volt meg majonézes kukorica

Ma pedig az "Osterchüetli"-t próbálom meg :D

De karácsonyra előételnek fokhagymás garnélát ettünk. Párom csinálta, bepácolta fogyhagymás-olívaolajba a rákot (só, bors, friss petrezselyemmel megszórva), aztán vajon kisütötte.

“Valami különlegeset szeretnék főzni, amit még eddig nem csináltam,

Akkor nehogy valami támpontot adj, hogy miket szoktál csinálni. Majd mi kitaláljuk, a Gyakori népe előveszi a kristálygömbjét, belenéz, utána küldi a menüsort az általad eddig sosem főzött ételek és desszertek alapján.

Előétel rákfalatkák vagy avocado tonhalkrémmel.

Gyömbérkrémleves.

Bélszín, vajon-mézen karamellizált körte és gránátalma salátával, lilaburgonya salátával.

Desszert egy finom krémes réteges torta. Én szeretem a meglepiket. Pl kívül feher de belül rikító piros epres torta. Stb.. ;)