Szám alakú tortát franciakrémes ízben is meglehet csinálni?

Igen, ha egy francia krémes receptet megnézel, meg tudod csinálni.

Én készen kapható vajas leveles tésztából vágnám ki a számokat.

Házi krémes krémporból készíteném el a krémet, mert nagyon jól formázható, amire még egy kemény tejszínhab réteget tennék.

A felső lapot bevonnám a következő mázzal:

1 evőkanál kávé (instant, por)

200 g kristálycukor

70 g vaj

4 evőkanál 2,8%-os tej

Elkészítés

Az instant kávét feloldjuk a tejben, hozzátesszük a cukrot, majd takarék lángon kevergetjük, míg a cukor felolvad. Ha elkezd sűrűsödni, lehúzzuk a tűzről és hozzákeverjük a vajat. Ezt a legjobb géppel végezni, míg tejföl sűrűségű krémet kapunk, kb 1 perc alatt.

Fontos Gyorsan rásimítani a mázat, és amikor kihűlt szeletekre vágva tenném a tetejére, majd díszíteném.

Mondjuk én csak ehető dolgokkal... Mert a virág, ami kapható mindenféle vegyszerekkel van kezelve.

És itt egy nagyon jó recept is, ha mindent saját kezűleg akarsz elkészíteni.

[link]