Meleg/langyos saláta?

Narancsos répasaláta (ahogyan én készítem):

apróra vágott hagymát dinsztelek, beleforgatom a felkarikázott répát, pici vízzel födő alatt puhára párolom. Gondolatnyi só-bors-bazsalikom megy rá. Ha már megpuhult, visszasütöm zsírjára, ráfacsarok egy narancs levét, reszelek bele egy kis haját is, összeforgatom. Ha esetleg kell, egy gondolatnyi cukor is mehet rá.

Ha a végén nem narancsot, hanem citrom levét facsarod rá, teljesen más, de ismét csak fincsi répa salátád lesz.

Ha nem karikára szeled, hanem kb. 5-6 cm hosszúra darabolod fel a répát, úgy is jó lesz.

Neten kismillió répa-saláta variáció van, de hasonlóan lehet céklát, karalábét, egyéb zöldségeket is salátának elkészíteni. Használd bátran a fantáziádat! :)