Fondant alá, tehetek vajkrem helyett Mascarpone kremsjatot?

Figyelt kérdés

2018. dec. 13. 09:58

1/3 anonim

válasza:

Nem!!!!

A mascarpone nedves krém a fondantot egyszerűen felolvasztja.

Vagy a vajkrém, vagy a ganache felel meg, minden egyéb krémtől felolvad.

[link]

2018. dec. 13. 11:24

Hasznos számodra ez a válasz?

2/3 anonim

válasza:

ugy van ahogy az első irja!

2018. dec. 13. 12:21

Hasznos számodra ez a válasz?

3/3 A kérdező kommentje:

Köszönöm. :) akkor marad a ganache

2018. dec. 13. 14:26

Kapcsolódó kérdések:

Tejfehérje mentes tortát kell fondanttal burkolnom. Vaj, ganache, mascarpone mint burkolás kilőve! Margarinon kívül mivel lehetne még burkolni?

Hogyan csinálnátok a tiramisut? Vízgőz fölött főzött tojássárgájával vagy teljesen nyers tojással?

Miért csapodik ki a mascarpone és a tejszín amikor kikeverem?

Sajttortába melyik a jobb a krémsajt vagy a mascarpone?

A sajttortát milyen krémsajtból kell készíteni? Konkrét márka érdekelne, mert mindenhol csak azt írják, hogy ne legyen sózott. Mascarpone nem jó?

Hogyan keményedik meg a sütés nélküli sajttorta (cheesecake) zselatin nélkül?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!