Mi a kedvenc vegán/vegetáriánus/mindenmentes szakácskönyvetek?

Én YouTuber szakácsokat nézek, mint pl Wil Yeung/Yeung Man Cooking, vagy Ákosékat a Vegán receptek/Vegán blog csatornán, mindkettőnek van saját recept könyve is. De nézek mindenféle indiai, és mindenféle receptvideót is. Magyarok közül még nagy kedvenc Stöhr Gréta, ha jól írom a nevét.

Adele McConnell blogját olvastam régen, szuper recepteket rakott fel, pár éve pedig megjelent a szakácskönyve is, az a címe hogy Vegán szakácskönyv. 100 recept van benne, a világ minden tájáról, különböző nehézségi fokozatokban. A recepteknél jelölések is vannak hogy mondjuk cukormentes, ilyen olyan mentes a recept, tehát az allergiások is tudják fogyasztani. Van benne sok olyan alapanyag, amit nehéz beszerezni, de mindig írnak más alternatívákat is. Úgyhogy ezt nagyon javaslom :)

van egy fb csoport, a mit ettem ma vegén, ott nagyon jó dolgok szoktak lenni. ileltve amiből főzök, habár nem könyv, de steiner kristóf blogja

Nekem nagyon nem jön be a szakácskönyv műfaj, de pl. a Vegánblogot nagyon szeretem, nekik van szakácskönyvük, az biztos jó. Külföldiek közül Avantgardevegan és Cheap Lazy Vegan akikről tudom, hogy van valami szakácskönyvük. Ha ugyanazok a receptek vannak mint a videókban, akkor azok is jók lehetnek.