A vegánok süteményeket sem esznek?

Dehogynem esznek.

A tojást sokszor lenmaggal helyettesítik, de a chia mag is lehetséges alternatíva. De nyugaton más van tojáspótló meg mindenfélepótló a vegánoknak...

DE esznek.

Nem minden süteménybe kell tojás, sokmindennel lehet helyettesíteni egyébként, magokkal vagy banánnal szokták.

Ma már sok kávézóban lehet kapni vegán süteményeket is, nyugodtan próbáld ki, ha érdekel.

A valódi vega nem is töri magát olyan sütik készítésében amibe kell tojás vagy tej, és azt a hozzávalót amit nem eszik, hogy helyetesitse.

Rengeteg süti létezik amibe egyik sem kell.

A muzulmánok nem esznek disznó húst és nem is akarják helyetesíteni, mert van még másik fajta hús éppen elég.

Igaz, a banánt is hallottam már tojáshelyettesítésre...

#8: Szimpatikus hozzáállás, bár van, aki szereti a maga képére formálni mások ételeit, nekem azzal sincs bajom. Viszont sokan tényleg olyanok, hogy tojáspótló, tejszínpótló, vegán sajt, műhús... Ez egy szint után már nekem se tűnik normálisnak, én sima ovo-lakto vega koromban sem értettem, minek esznek álhúst még a sima ovo-lakto vegák is, amikor annyi étel van, amit ehetnének és aminek köze nincs a húshoz. De ha nekik ez tetszik (s a vegán kötözött sonka megformálása, az erős volt, amikor találkoztam vele)... Én meg piskótát sütök liszt nélkül és csokiszószt durván szénhidrátszegényen, van, akit ez is zavar.

Ha valaki vegán és sütisütésre adja a fejét, nos tej és tojás helyettesítésre is van megoldás, bár kétségtelen többe kerül egy ilyen sütemény elkészítése. Szerintem a vegánok általánosságban ritkábban készítenek süteményt, inkább frissen fogyasztanak főleg gyümölcsöket. De egyébként tej helyett ott vannak a növényi tejek, tojás pótlására lehet kapni tojáspótló port is...

Mondjuk az imént még eszembe jutott az a gondolat is, h szerintem sok vegetáriánus áttérne akár végleg a vegán táplálkozásra, ha ezek a helyettesítők olcsóbbak lennének. Például megveszel 1 liter tejet 180 Ft-ért, míg 1 liter mandula- vagy szójatej 500-800 Ft. Vagy mondjuk veszel 10 db tojást 300 Ft-ért, míg egy doboz tojáspótló por 5x annyiba kerül.

És szerintem sokan azért nem térnek rá a vegán életmódra, mert szeretnek főzőcskézni és mondjuk megfőzni egy pudingot, vagy palacsintát sütni csak vegán összetevőkből, jóval többe kerül mint hagyományos módon megcsinálni.