Mi alapján választják ki, hogy melyik házhoz melyik futár megy?

Nemrég valahol olvastam olyat is, hogy a kerékpáros futárokat (ételkiszállítás esetében) igyekeznek az étteremhez közelebbi címekhez osztani, míg motor és autós futárok esetében a bicóval már nehezebben megközelíthető helyszíneket adnak.

Nem vagyok futár, de abban biztos vagyok, hogy egy ember csak egy bizonyos körzetet látogat a minél gyorsabb szolgáltatás érdekében. És nem lenne logikus sűrűn cserélni a helyszíneket futáronként, hiszen a helyismeret nagyon sokat számít még GPS mellett is (közlekedési lámpák váltási üteme, tipikus torlódós szakaszok ismerete, stb.).