Mi számít jó minőségű szénhidrátnak? És milyen hatása van?

A közepes és lassú felszívódású szénhidrát a jó, mivel ezek nem dobják meg hirtelen a vércukorszintet. A fel nem szívódó, ill. minimálisan felszívódók is jók, ezek a rostok, s az egészséges széklethez, bélflórához szükségesek, nagyban csökkentik a bélrák esélyét, de az aranyér kialakulását is (lágyabb széklet, ritkább szorulás).

Inkább natúr zabpehely, és azt kedvedre ízesítheted mindenféle finomsággal. Én szoktam kókuszreszelékkel, fahéjjal, holland kakaóporral, mazsolával, magvakat, gyümölcsökkel, túróval, mogyoróvajjal, és határ a csillagos ég. Sokkal finomabb is szerintem, mint a bolti társai, és nincs tele cukorral meg mesterséges anyagokkal.