Kínai büfés nagy adagot ettem, hány kalória lehet?

Amit ettem: nagy adag tojásos rizs + nyolc kincs mártás.

Tisztában vagyok vele, hogy nem lehet fixen megmondani, de egy nagyon körülbelüli számot szeretnék, hogy lássam, mennyire ultragáz, ha jobban oda szeretnék figyelni a kalóriabevitelemre. Le szeretnék adni 5 kilót, szerencsére elég sokat mozgok, így nem látszik a túlsúly rajtam, de most így 30 felé közeledve azt látom, hogy le se megy már nagyon, ellenben 2-3 évvel korábbal, úgyhogy el szeretném kezdeni legalább körülbelül számolni az étkezéseket, és hát a kínai büfé rendesen feladta a leckét.

Amire eddig jutottam:

- tojásos rizs, kb 145 kcal/100g ( [link] és egy kínai adagban lehet mondjuk 300g --> 435 kcal

- a szósz mondjuk úgy 150-200 gramm lehet a rizsen, nyilván jó olajos/szójaszószos, és többféle húst tartalmaz, asszem csirke+disznó